Backen Sie leckere und gesunde Lebkuchen für den Valentinstag 2021
Haben Sie am Weihnachten mal wieder leckere Lebkuchen gegessen? Haben sie Ihnen und Ihrer Familie gut geschmeckt? Hätten Sie gerne noch mehr davon? Der Valentinstag 2021 könnte ein weiterer guter Anlass zum Backen von leckeren Lebkuchen sein. Natürlich sollten sie dann in Form von Herzen sein. Sie brauchen kein romantisches Date oder seriösen Partner als Anlass. Wenn das nicht der Fall ist, könnten Sie sich schließlich damit auch selbst trösten. Nicht schlecht, oder? Wir haben ein gesundes, einfaches Rezept für Sie und einige Ideen für die Dekoration der leckeren Lebkuchen in Form von Bildern!
Die romantische Lebkuchen-Deko kann sehr unterschiedlich ausfallen
Gesundes und einfaches Lebkuchen-Rezept
Unser Rezept für Lebkuchen ist ziemlich einfach und man kann ihn überall im Internet finden. Allerdings möchten wir Ihnen eine gesündere Variante davon anbieten. Der Geschmack ändert sich ein bisschen, doch gesundheitsbewussten Menschen wird das sicherlich sogar besser schmecken.
Die Zutaten:
- 2 Eier,
- 100 Ghi-Butter,
- Gesundes Mehl (Vollkorn-, Vollkornreis-, oder Nussmehl),
- 1 Tasse brauner Zucker,
- 1 Pk Zimt,
- 2 EL Honig,
- Selbstgemachte Lebensmittelfarben in den gewünschten Schattierungen (Ideen für deren Zubereitung finden Sie hier).
Wenn Sie für etwas mehr Aufwand bereit sind, könnten Sie auch solche schönen Kunstwerke zustande bringen
Backzubehör
Als Erstes brauchen Sie Backzubehör, mit welchem Sie die Lebkuchen in die gewünschte Herzform bringen. Dabei kann es sich um kleinere oder größere Figuren handeln. Dementsprechend sollte auch die Größe der Lebkuchen-Form sein. Wenn Sie sich aufwendigere Dekoration mit verschiedenen Blumen oder Buchstaben wünschen, dann brauchen Sie entsprechend Spritzbeutel und Tüllen.
Die Lebensmittelfarben für die Deko könnten Sie ebenso selbst zubereiten
Zubereitung
Erhitzen Sie die Ghi-Butter bei einer niedrigen Temperatur, bis diese schmelzt. In einem passenden Gefäß sollten Sie die Eier rühren und anschließend Zucker dazugeben. Schütten Sie darauf langsam das Öl, den Zimt und den Honig und rühren Sie die ganze Zeit. Machen Sie weiter bis eine einheitliche Teigkonsistenz entsteht. Legen Sie Backpapier auf einem passenden Blech und verteilen Sie darauf die gewählten Backformen (In diesem Fall wären die Herzen natürlich am passendsten). Schütten Sie die so fertiggestellte Konsistenz in diese hinein.
Welche Farben finden Sie am romantischsten?
Backen
Erhitzen Sie den Backofen auf 200 Grad für ca. 10 Minuten und stellen Sie das Blech dahin. Backen Sie für 10 weitere Minuten auf dieser Temperatur und dann stellen Sie auf 150 Grad für 30 Minuten ein. Werfen Sie zwischendurch einen Blick auf die Lebkuchen. Je nach Mehlsorte könnten diese auch schneller fertig werden. In der Zwischenzeit sollten Sie die gewünschten Lebensmittelfarben zubereiten. Wenn die Lebkuchen fertig sind, lassen Sie sie abkühlen. Dekorieren Sie mithilfe des passenden Zubehörs!
Sie können Herz-Backformen in der verschiedensten Größe finden
Lebkuchen für den Valentinstag 2021 – Deko, Genuss, Geschenk
Die Lebkuchen für den Valentinstag 2021 sind natürlich an erster Stelle eine genussvolle Verwöhnung. Außerdem könnten Sie damit das Haus für dieses schöne Fest dekorieren. Nicht zuletzt könnten die Valentinstag Lebkuchen als tolle Geschenkideen dienen. Damit können Sie wunderbar nicht nur Ihren Partner, sondern auch Freunde und Bekannte, die zurzeit Single sind, trösten! Sich selbst ebenso auch. Romantisch und schön kann jede Art von Liebe sein. Niemand darf am Valentinstag traurig sein.
Weihnachtliche Lebkuchen-Rezepte lassen sich ebenso an andere Anlässe anpassen
Selbst mit einfachen Rezepten und Deko könnte man stilvolle und romantische Herz-Lebkuchen backen
Feiern Sie doch schön den Valentinstag, egal ob Sie Single sind oder einen Partner haben!
