Pizzasuppe schon probiert? – 2 schmackhafte Rezeptideen
Essen Sie gerne Pizza? Sie lieben aber auch Suppen! Wie finden Sie die Idee, beide in einer Pizzasuppe zu kombinieren? Auf diese Weise genießen Sie gleichzeitig den typischen Pizzageschmack und die creamige Konsistenz der Suppe. Diese Suppe kann wie die Pizzas, je nach Belag und Vorlieben, jedes Mal anders zubereitet werden. Hauptzutat hierfür ist auch die leckere Tomatensoße. gehacktes Gemüse, Fleisch usw. kann jeder nach Geschmack weiter hinzufügen. Zum Schluss wird die Pizzasuppe ebenso, wie eine Pizza mit Käse, Parmesan und Gewürzen abgeschmeckt.
Schnell und einfach zubereitet schmeckt die Pizzasuppe jedem und ist für spontane Partys und Abendessen sehr passend. Serviert kann die Suppe mit Baguetten, gebackenem Butterteig oder mit Pizzastangen sein. Das Experimentieren mit den Belägen und dem Servieren ist erlaubt. Doch nun zu unseren Rezeptideen füch schmackhafte Pizzasuppe!
Omas Pizzasuppe zubereiten und schmecken lassen
Die Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose Champignons
- 2 große Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten, rot und gelb
- 1 Dose Mais
- 1 Becher Sahne
- 200 g Schmelzkäse
- 3/4 Gemüsebrühe
- 2 Pkt. Tomatensoße
- 1 EL Olivenöl
- Parmesan oder Käse
- Salz, Peffer und Oregano
Die Zubereitung:
Zwiebeln und Paprikaschoten würfeln, Champignons und Mais vom Wasser abtropfen lassen. Zwiebeln und Hackfleisch im Öl anbraten. Champignons, Mais und Paprika dazu geben. Alles kurz anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Tomatensoße, Sahne und Schmelzkäse noch hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und kurz vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan oder Käse garnieren.
Veganer können die Pizzasuppe auch genießen
Die benötigten Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Räuchertofu
- 300 g Champignons
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 200 ml Sojasahne oder Reissahne
- 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Pizzagewürz
- 1 TL Gemüsebrühe
- etwas Haferflocken (optional)
- Salz und Pfeffer
- etwas Öl
Die Zubereitung
Schneiden Sie die Zwiebeln klein. Tofu in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine körnige Masse entsteht. Die Zwiebeln, den Tofu und ein wenig Pizzagewürz in etwas Öl anbraten, bis der Tofu etwas braun wird. Den Topf von der Platte herunternehmen. Paprikaschoten klein schneiden und zusammen mit den Champignons zum Tofu geben. Braten Sie alles noch kurz an. Mit der Gemüsebrühe und passierten Tomaten ablöschen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken. Noch etwas köcheln lassen und die Sojasahne dazugeben.
Tipp: Servieren Sie mit Ciabatta oder Pizzabrot. Die Suppen stellen auch eine tolle Spaghetti- oder Pastasoße dar.
Haben wir Ihre Neugier aufgeweckt und Sie möchten gleich die Pizzasuppe ausprobieren? Dann wünschen wir Ihnen gutes Gelingen und einen guten Appetit!
Garnieren Sie mit Butterteig-Bällchen
Fügen Sie Zutaten nach Lust und Laune hinzu
Pizzasuppe auf mexikanischer Art
Sorgen Sie für eine knusprige Käsekruste
Eine originelle Idee zum Servieren
