Warum stärken Antioxidantien unser Immunsystem und wo sind sie enthalten?
Die Alterungsprozesse in unserem Körper, viele Krankheiten, inklusive Krebs werden durch die sogenannten freien Radikale verursacht. Diesen wirken die Antioxidantien (auch Antioxidationsmittel genannt) entgegen. Sie beschützen unsere Zellen und sind natürliche und mächtige Entgiftungsmittel. Wie kommen wir aber an diese eigentlich? Sie werden auf der einen Seite von unserem Körper selbst produziert. Darüber hinaus können wir sie uns durch gewisse Lebensmittel besorgen. Durch gesunde Ernährung, die uns mit Antioxidantien versorgt, können wir auch die Symptome von Herzproblemen, Diabetes und vielen anderen unangenehmen Gesundheitszuständen lindern und in manchen Fällen sogar beseitigen.
Die abwechslungsreiche Ernährung sorgt dafür, dass wir mehr Antioxidationsmittel zu uns nehmen!
Verschiedene Arten von Antioxidantien
Uns sind mittlerweile Hunderte unterschiedliche Arten von Antioxidantien bekannt. Sie alle haben ihre spezifische Rolle in unserem Körper. Zur langen Liste zählen Vitamine und Mineralien, die es in den unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten gibt. Das sind etwa die Vitamine A, C, E, Beta-Carotin, Selen, Mangan und viele weitere. Am besten können wir uns diese durch pflanzliche Lebensmittel besorgen. Deswegen sollten sie reichlich in unserem Menü präsent sein. Außerdem braucht man abwechslungsreiche Ernährung, denn ein Antioxidans kann durch ein anderes meistens nicht ersetzt werden. Die wohltuende Wirkung kommt von deren Kombination und Zusammenwirkung. Nennenswerte Antioxidantien sind auch alle Flavonoide, Polyphenole, Phytoöstrogene und Catechine.
Vitamin C ist ein sehr starkes Antioxidans und dieses gibt es in vielen Obstsorten
Die Bedeutung der Antioxidantationsmittel im Leben des modernen Menschen
Die starke Umweltverschmutzung ist nicht mehr zu leugnen. Leider atmen wir immer öfter verschmutzte Luft, unsere Erde und Gewässer sind voll mit unserem eigenen Abfall. Egal was wir essen oder trinken, kommen die dadurch entstehenden Giftstoffe mehr oder weniger wieder zu uns zurück. Die antioxidantienreiche Ernährung ist deswegen wichtiger als je zuvor. Antioxidationsmittel können auch die negativen Einflüssen der Bestrahlung der elektronischen Geräte neutralisieren.
Heidelbeeren haben mehr Antioxidantien als die meisten Obst- und Gemüsesorten
Sind Lebensmittel oder Nahrungszusatzstoffe die bessere Quelle von Antioxidantien?
Natürlich ist die abwechslungsreiche Ernährung mit qualitativen Lebensmitteln immer die beste Quelle für Gesundheit. Doch im stressigen Alltag schafft man es manchmal nicht, sich gesund genug zu ernähren. Dann könnten Sie vorübergehend zu den Nahrungszusatzstoffen greifen. Sie stellen aber kein Ersatz für die gesunde Ernährung dar. Im Folgenden finden Sie neun Lebensmittel, die an Antioxidationsmitteln besonders reich sind.
Erdbeeren helfen ebenso bei der Entgiftung unseres Körpers
1 Schwarze Schokolade
Wenn Sie echt gute schwarze Schokolade in irgendeiner Form genießen, tun Sie zugleich Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Das kommt vom Kakao – je höher dessen Anteil und besser deren Qualität ist, umso stärker ist die antioxidative Wirkung. Mit hochwertiger Schokolade stoppen Sie vor allem die Entzündungsprozesse und reduzieren das Risiko vor Kreislauf- und Herzproblemen.
Die Lebensmittel mit Antioxidationsmitteln sind in der Regel lecker
2 Heidelbeeren
Heidelbeeren helfen Ihnen im Alter, die Fähigkeiten Ihres Gehirns im guten Zustand zu bewahren. Damit stärken Sie ebenso Ihre Blutgefäße und reduzieren das Risiko vor Herzproblemen.
Alle Antioxidantien sind spezifisch und können sich nur seltens gegenseitig ersetzen
3 Erdbeeren
Erdbeeren sind eine der reichlichsten Quellen von Vitamin C. Dieses ist wiederum ein sehr starkes Antioxidans. Sie regulieren dadurch sehr gut das Niveau vom schlechten und guten Cholesterin. Mit dem Konsum von Erdbeeren tragen Sie ebenso zur Gesundheit Ihres Herzens bei.
4 Artischocken
Artischocken sind besonders reich an Chlorogensäure, die für ihre antientzündlichen Eigenschaften bekannt ist. In diesem Fall ist die Zubereitungsart von diesem Gemüse enstcheidend. Durchs Kochen erhöhen Sie die Anzahl der Antioxidationsmittel ungefähr 8 Mal und wenn Sie diese auf Dampf zubereiten – 15 Mal.
Nahrungszusatzstoffe sind eine Ergänzung der gesunden Ernährung und sollten kein Ersatz davon sein
5 Goji-Beere
In der Goji-Beere enthalten sich wertvolle Polysaccharide. Diese Antioxidantien reduzieren nachweislich das Risiko vor Krebs und Herzerkrankungen. Außerdem könnten wir dank des regelmäßigen Konsums so manche Alterungsprozesse im Körper verlangsamen.
6 Gemüse-Kohl
Im Gemüse-Kohl enthalten sich reichlich die Vitamine A, K und C. Diese Gemüsesorte ist eine der stärksten Quellen pflanzlichen Kalziums. Sie werden also damit nicht nur die freien Radikale bekämpfen, sondern auch Ihre Knochenstruktur stärken.
Manche Lebensmittel sind viel stärkere Antioxidantien als andere
7 Bohnen
Die Ballaststoffe in den verschiedenen Bohnenarten helfen fürs richtige Funktionieren des Magen-Darm-Systems. Genauso wie Gemüse-Kohl sind diese außerdem ein sehr gutes Lebensmittel für Veganer und Vegetarier. Im Falle der Bohnen haben wir es mit einer der reichlichsten pflanzlichen Proteinen-Quellen zu tun.
8 Rote Beete
In roten Beeten enthalten sich die Antioxidantien, Kalium, Eisen, Folat und sehr viele Balasstoffe. Die rote Pigmentierung kommt von den Betalainen, die ebenfalls über viele weitere gesunde Eigenschaften verfügen.
In vielen Gewürzen und Nüssen enthalten sich ebenso Antioxidationsmittel
9 Spinat
Im dunkelgrünen Gemüse stecken grundsätzlich viele Vitamine, Mineralien und Antioxidationsmittel. Im Spinat haben wir eine ausgesprochen große Menge an Lutein und Zeaxanthin. Diese Kombination ist sehr gut für die gute Gesundheit der Augen und den Schutz der Haut vor der UV Strahlung.
Kaufen Sie möglichst bewußt Produkte der bestmöglichen Qualität ein! Außerdem sorgen Sie hier für möglichst mehr Abwechslung in Ihrer Ernährung. Ideal wäre, wenn Sie gesunde pflanzliche Lebensmittel mit Antioxidationsmitteln und Produkten mit gesunden Fetten kombnieren.
So helfen Sie Ihrem Körper noch effektiver, sich von den freien Radikalen zu befreien. Bleiben Sie gesund!
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