Zitronenschalen: 5 brillante Wege, diese zu verwerten!
Wer kennt sie nicht, die sonnengelbe Zitrone! Diese beliebte Südfrucht ist in jedem Kühlschrank zu finden. Und dies ist nicht umsonst, denn die gesundheitlichen Vorteile deren Konsums sind uns allen bekannt. Doch nicht nur das Fruchtinnere ist vom Nutzen! Auch die Zitronenschalen finden einen relativ großen Einsatz. Wie Sie die Zitronenschale verwerten und davon profitieren können, erfahren Sie heute bei uns.
Zitronenschalen sind einsatzreicher als man denkt!
Zitronenschalen sind kein Müll
Nicht vor langer Zeit war das selbstzubereitete Zitronenwasser ein absoluter Hit und hat viele Menschen von seinem Nutzen überzeugt. Doch eigentlich sind in der Zitronenschale viel mehr Vitamine enthalten, als in dem Fruchtfleisch selbst! Neben dem hohen Vitamin C-Gehalt sind darin noch Inhaltsstoffe, wie Flavonoide und Pektine enthalten, die die Zellerneuerung anregen und antioxidativ wirken. Ein Zitronenschalen-Tee z. B. regt die Verdauung an und kann Blähungen nach einer schweren Mahlzeit lindern. Dieser Tee wirkt sich auch auf die Leber positiv aus, indem er die Enzym- und Mineralstoffaufnahme verbessert. Auch die Gewichtsabnahme wird dadurch unterstützt und den Fettabbau begünstigt.
Wichtig bei dem Konsum der Zitronenschalen ist, dass nur Früchte in Bio-Qualität verwendet werden. Waschen Sie jedoch die Zitrone vor dem Gebrauch gründlich ab, um jeglichen Schmutz zu beseitigen.
Manchen Kuchen und Gebäckewaren das gewisse Etwas geben
Zitronenschalen als Geschmacksverfeiner benutzen
Geraspelte Zitronenschalen geben manchen Kuchen und Gebäckewaren das gewisse Etwas. Auch einige Gerichte, Soßen und Dressings können dadurch noch feiner abgeschmeckt werden und für Hochgenuss sorgen. Dazu müssen Sie nur frischen oder getrockneten Zitronenabrieb bei der gewünschten Zubereitung in Einsatz nehmen.
Getrockneten Zitronenabrieb können Sie sich selber zubereiten und immer handbereit haben. Sie brauchen nur die gelbe Schicht der Schale mit einer Reibe fein reiben. Breiten Sie diese auf einem Tuch oder Brett aus und lassen Sie für einige Tage trocknen. Wenden Sie einige Male hin und her und bewahren Sie in einer gut verschließbaren Dose auf. Nun können Sie nach Wunsch selbst Ihren Getränken eine frische Note verleihen!
Zitronenschalen können haltbar gemacht werden
Tipp: Der weiße Teil der Zitronenschale hat einen bitteren Geschmack und ist zum Abschmecken nicht geeignet. Für andere Verwendungszwecke des Zitronenabriebs können Sie die Schale in Stücke schneiden und auf der gleichen Weise haltbar machen. Die Trocknung kann auch im Backofen oder Dörrautomaten gemacht werden.
Clevere Putztipps und Tricks!
Sauberes Haus durch Zitronenschalen verwerten
Zitronensäure ist ein starkes Mittel gegen Kalk. Daher haben Zitronenschalen ihren festen Platz unter den Reinigungsmitteln. Ein nachhaltiger Allzweckreiniger ist schnell hergestellt, indem man Zitronenschalen in ein verschließbares Glas gibt und etwas Haushaltsessig darüber gießt. Lassen Sie für zwei bis drei Wochen ziehen und füllen Sie den Ansatz in eine Sprühflasche um. Fertig ist Ihr Putzmittel. Damit bekommen Sie Bad- und Küchenarmaturen wieder sauberglänzend. Haben Sie jedoch keine Zeit Ihr Reinigungsmittel selber zu machen, können Sie Kalkflecken einfach mit einer ausgepressten Zitronenhälfte anreiben, mit Wasser abspülen und schon glänzt alles. Diese Methode können Sie auch bei Kalkflecken auf Gläsern und Töpfen anwenden. Auch Fettflecken lassen sich damit gut behandeln.
Ein weiterer Pluspunkt beim Putzen mit dem selbstgemachten Allzweckreiniger ist der frische und angenehme Duft, der im Haus verbreitet wird. Zitronenschalen können schlechte Gerüche entfernen. Reiben Sie zum Beispiel das schlechtriechende Schneidebrett oder Vorratsdosen mit Zitronenschalen an, spülen Sie anschließend mit warmem Wasser ab und schon sind diese erfrischt. Auch den Kühlschrank und die Spülmaschine können Sie somit von schlechten Gerüchen befreien. Stellen Sie einfach die ausgepresste Zitronenhälfte in den Kühlschrank für paar Tage und bei Spülmaschine reinigen wird diese in den Besteckkorb hingelegt und einfach mitgewaschen. Der gleichen Methode nach können Sie stinkende Schuhe erfrischen.
Nachhaltiger Kampf gegen Insekten
Der Garten kann auch davon profitieren
Haben Sie Schnecken und Ameisen im Garten? Die Zitronenschalen kommen auch hier zu Hilfe. Legen Sie einfach die ausgepressten Zitronenhälften als Schneckenfallen im Garten oder auf eine Ameisenstraße. Wegen des intensiven Geruchs der Zitrone fliehen die Ameisen. Schnecken dagegen werden vom Duft angezogen und sammeln sich unter der Schale. So können Sie diese einsammeln und wegwerfen. Ein wirklich toller und nachhaltiger Kampf gegen Insekten, nicht wahr?
Unterstützen Sie die “natürliche” Schönheit
Schön sein mit einfachen Hausmitteln
Die Zitrone oder besser gesagt ihre Vitamine und Mineralien sind nicht nur für die Ernährung wichtig! Bei äußerer Anwendung wirkt sie sich auch auf die Haut positiv aus. Das Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Hautalterung vorbeugt, Pigmentflecken aufhellt und gegen Unreinheiten wirkt.
Sie können die Zitronenschalen für die Zubereitung von verschiedenen Gesichtsmasken und Körper-Peelings weiternutzen. Ein erfrischendes Gesichtswasser lässt sich auch ganz schnell damit zubereiten. Ihre Hände und besonders Fingernägel können von den Zitronenschalen abgewinnen! Dadurch bekommen Sie Fingernägelverfärbungen, wie von einem grellen Nagellack oder Zigarettenrauch weg. Sie brauchen nur die Nägel einfach damit einreiben, für einige Minuten einwirken lassen und abspülen oder wenn Sie etwas mehr Zeit haben, sich eine Handwanne zubereiten und gönnen.
Zitronenschalen-Wanne für die Hände
Übrigens nach einem Fischessen werden Sie den strengen Geruch auch ganz schnell dadurch los!
Hätten Sie gedacht, dass die Zitronenschalen so einsatzreich weiterverwendet werden können, ohne im Müll zu landen? Sicherlich nicht! Wir verraten Ihnen noch etwas: Das ist nur ein Teil der Verwertungsmöglichkeiten der Zitronenschalen, uns wird die Zeit nicht reichen, alle aufzuzählen!
Zitronenöl kann man sich selber zubereiten!
Zitronenschalen sind kein Abfall
Würde Ihnen eine Zitronenmarmelade schmecken?
Der weiße Teil der Zitronenschale hat einen bitteren Geschmack
Quellen:
