Zucchini gesund – leckere und gesunde Ideen für die Sommersaison
Der Sommer ist die Saison von sehr vielen leckeren Speisen. Unter anderem auch vom Zucchini. Diese Gemüsekürbisse sind gesund vor allem zu dieser Jahreszeit, denn sie wachsen auf einer ganz natürlichen Art und Weise in der Sonne.
Doch bevor wir alle gesundheitlichen Eigenschaften von Zucchini aufzählen, möchten wir Sie mit einem anderen Aspekt von dieser Gemüseart bekannt machen. Wir möchten Ihnen zeigen, wie spannend und toll deren Geschichte ist.
Essen Sie Zucchini bei jeder Gelegenheit
Die Geschichte
Die Zucchini gehören zu den ersten kultivierten Pflanzen, genauso wie die Bohnen und der Mais. Man glaubt, dass sie von Nordamerika stammen.
Sie sind von der gleichen Familie wie die Kürbisse.
Haben wir eben von Gemüsekürbissen gesprochen… In der Gastronomie verwendet man die Zucchini als solche. In Ländern wie Mexiko werden die Zucchini ähnlich wie der Mais super gerne gekocht und gegessen. Die Einheimischen glauben seit vielen Jahrhunderten daran, dass die Fruchtbarkeit damit gefördert wird. Zusammen mit Samen von anderen Kulturen kamen die Zucchini im 16. Jahrhundert nach Europa. Sie wurden schnell beliebt und frei auf dem Markt verkauft. Die Sorte, welche wir heute essen, ist wohl eine genetische Mutation von der Art, die ursprünglich in Amerika wuchs.
Warum sind die Zucchini gesund?
Die Zucchini enthalten sehr viel Kalium. Aus diesem Grund helfen sie sehr viel im Kampf gegen die Müdigkeit weiter. Sie sind super bei Diäten für Reinigung des Organismus und gegen Allergien. Auch gibt es Natrium, das in einem optimalen Maßverhältnis zum Kalium steht. Dieses ist sehr wichtig für den guten Zustand von unseren Muskeln und Nerven. Die Zucchini enthalten sehr viele Fibern. Dies macht sie ideal für Menschen, die Probleme mit dem Magen-Darm-System haben.
Sie enthalten auch viel Vitamin C, A, E, Zink, Mangan, Omega 3 Säuren. Weiterhin sind sie für die Ernährung von Kindern sehr passend. Die Zucchini sind nicht sehr gesund für Menschen mit Nierenproblemen.
Zucchini: Gesund und lecker
Zucchini gesund – Sie können sie als Salat essen
Zucchini mit Pizzafüllung zubereitet – das schmeckt lecker!
Die Zucchini können auch im rohen Zustand gegessen werden
Bereiten Sie gewürzte Zucchini auf dem Grill zu
Zucchini gesund – Zucchinichips anstatt Kartoffelchips
Zucchini-Kartoffel Auflauf
Leckere, gesunde Zucchinisuppe
Wie werden Sie die Zucchinis zubereiten?
Gesunde Frikadellen mit Zucchini
Backen Sie einen Avoccado-Zucchini Brot
