Rosensirup schnell und lecker zubereiten

Die Königin der Blumen, die Rose, ist wohl jedem bekannt. Ihre Schönheit und verzaubernder Duft sind ein Genuss für Auge und Seele. Und schon hier bemerkt man eine wohltuende Wirkung. Doch nur wenige Menschen kennen die verschiedenen Heilwirkungen der Rose. Sie wird als Heilpflanze genutzt, seitdem es Menschen auf unserem Planeten gibt. In Persien, Griechenland, Rom und China wurde die wilde Rose bereits seit Jahrtausenden als Arzneimittel angewendet. Sie wirkt im allgemeinen nervenstärkend, blutreinigend und blutstillend. Auch verschiedene Schmerzen, wie z. B. Kopf-, Zahn-, Augen- und Ohrenschmerzen, kann die Pflanze lindern. Hilfreich ist die Rose auch noch bei Verstopfung, Heuschnupfen, Lungen- und Leberschwäche, Entzündungen im Mundbereich, leichten Herzbeschwerden und Durchfall.

Wegen all dieser Heilwirkungen haben wir uns entschlossen, Ihnen ein tolles Rezept für Rosensirup zu geben. Somit können Sie sich zugleich etwas Gutes tun und sich lecker erfrischen.

Rosensirup selber zubereiten

Sie brauchen:

• 250 g stark duftende, ungespritzte Rosenblätter
• 1 kg Zucker
• 1 l Wasser
• 3 Zitronen

Die Zubereitung

Die Rosenblätter werden gewaschen und abgetropft. Wasser mit Zucker auf niedriger Stufe kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rosenblätter hineingeben und auf kleiner Flamme noch ca. 10 Minuten kochen lassen.

Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sieben Sie den Sirup durch, nachdem er völlig kalt ist, geben Sie den ausgepressten Zitronensaft und rühren Sie gut um. Der Rosensirup ist fertig.

Ein erfrischendes Rosen-Getränk

Tipps und Anwendungsideen

Benutzen Sie nur gut aufgeblühte Rosenblüten. Es heißt hier: je frischer, desto besser. Benutzt werden nur die Rosenblätter. Je stärker der Rosenduft, desto intensiver wird der Geschmack. In Glasflaschen oder Dosen eingefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt kann der Sirup sehr lange aushalten.

Ein super Sommergetränk ergibt sich, wenn Sie etwas Rosensirup mit Gaswasser verdünnen und gut abkühlen oder einige Eiswürfel hineingeben.  Ausgezeichnet schmeckt auch Sekt mit einem Rosensirup-Schuss. Weiterhin kann man den Sirup für verschiedene Cocktails und Süßspeisen verwenden.

Bereiten Sie sich den Rosensirup zu und versüßen Sie damit den Sommer (und nicht nur) auf eine gesunde Art und Weise.

Benutzen Sie nur frische Rosenblätter

Rosen mit intensiverem Duft ergeben besseren Geschmack

Der Rosensirup passt perfekt als Zutat für Limonaden und Cocktails

Rosen wirken beruhigend

Rosenmilch als Gute Nacht-Getränk

Das Rosenöl hat eine gut erprobte Heilwirkung

Rosensirup in Glasdosen oder Flaschen aufbewahren

Rosenwasser kann man für verschiedene kosmetische Zwecke benutzen