Schön farbig und eyecatching – Ostermuffins!
Bunte Ideen für Ostermuffins für eine noch festlichere Tischdekoration
Heute möchten wir Ihnen einige Ideen für schön und bunt dekorierte Ostermuffins geben, die nicht nur Ihre Sinne verwöhnen werden, sondern auch Ihre Festtafel farbig bereichern. Denn im Sprichwort “das Auge isst mit” steckt schon was Wahres drin …
Sie müssen kein Chefkoch oder Tortendesigner sein, um diese bezaubernden Mini-Süßigkeiten zuzubereiten. Als Grundlage für Ihre Ostermuffins können Sie Ihr Lieblingsrezept oder das Rezept für Zitrone-Vanille-Muffins benutzen, das nun eben folgt.
Ein Fest für die Sinne und das Auge
Zutaten für den Teig:
- 70g Butter
- 2 Eier
- 120g Zucker
- Prise Salz
- 125 ml Milch
- 3 EL Zitronensaft
- geriebene Zitronenschale
- ein kleines Päckchen Vanille
- 220 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zutaten für den Guss:
- 5 EL Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft (ggf. gelbe Lebensmittelfarbe)
Seien Sie mit der Osterdekoration der Muffins kreativ
Die Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor . Schmelzen Sie die Butter und lassen Sie diese wieder abkühlen ( Butter sollte weich sein). Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel schaumig-weiß – ca. 3 Minuten lang. Geben Sie die Butter, den Zucker, das Salz, den Zitronensaft und -abrieb und das Vanillepulver dazu und verrühren Sie alles gründlich miteinander.
Mischen Sie in einer zweiten Schüssel das Mehl und das Backpulver und geben Sie die Mischung zur Eiermasse hinzu. Rühren Sie gut um. Füllen Sie den Teig in die mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform ( Förmchen etwa dreiviertel befüllen) und backen Sie ca. 10 bis 20 Minuten. Lassen Sie die fertigen Muffins kurz in der Form und danach auf einem Gitterrost komplett auskühlen.
Für den Guss mischen Sie den Puderzucker und den Zitronensaft zusammen. Mit der Rückseite eines Teelöffels streichen Sie auf die kalten Muffins.
Sie können alles als Dekoration anwenden, was Sie für passend halten
Für die Dekoration eignen sich bunte Gummibonbons, Lebensmittelfarben, Schokolade, Kokosrapsel, Schokoeier, Lakritz und alles andere, was Sie für passend finden. Stecken Sie Ihre ganze Fantasie in die Dekoration ein. Von uns bekommen Sie so viel wie möglich anregende Bilder. Sammeln Sie Ideen und sorgen Sie für einen Vollgenuss fürs Auge und die Sinne.
Viel Spaß beim Kunstwerken und zögern Sie nicht, die Ostermuffins aufzuessen!
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