Banane grillen – 3 Rezeptideen und Grilltipps!
Obst zu grillen liegt in letzter Zeit voll im Trend! Dies ist nicht nur gesund, sondern auch eine tolle Nachtischidee für die Grillparty. Wir schlagen vor, Bananen auf den Grill zu legen! Es gibt viele Rezeptideen dafür und man kann eigentlich gut damit experimentieren. Wir geben Ihnen 3 Rezepte als Vorgeschmack und einige Zubereitungstipps.
Banane grillen mit Schokolade und Kokosraspeln
Die Zutaten:
- 5 harte Bananen
- 80 g Dunkelschokolade (80%)
- 2 EL Kokosraspeln
- 50 g geröstete Haselnüsse
- 5 EL dunkler Rum
Die Zubereitung
Schokolade zerstückeln und Haselnüsse klein hacken. Kokosraspeln in trockenem Gefäß kurz anrösten.
Bananenschale und Fleisch von oben bis unten durchschneiden, doch die untere Schalenseite sollte ganz bleiben. Schale leicht nach außen ziehen und eine Bootform machen. Bananen auf den heißen Grill geben. Mit Rum, Haselnüssen, Kokosraspeln und Schokolade in dieser Reihenfolge füllen. Nach ca. 10 Minuten sind die Bananen fertig. Garnieren können Sie diese mit einer Eiskugel!
Tipp: Der Grill sollte nicht zu heiß sein, denn die Schale könnte anbrennen und Flüssigkeit in die Glut laufen. Stellen Sie entweder den Rost höher oder das Gas herunter.
Bananen in Speck grillen
Diese Rezeptidee ist eine tolle Vorspeise und für all diese von Ihnen, die verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren mögen, einfach perfekt. Hier die benötigten Zutaten:
- 2 harte Bananen
- 2 bis 4 Speckstreifen
Die Zubereitung
Bananen schälen. In Speck einwickeln und mit einem Zahnstocher festhalten. Auf den heißen Grill legen und ca. 3 bis 5 Minuten von beiden Seiten grillen, bis der Speck goldbraun und leicht knusprig wird.
Gegrillte Banane pur essen
Banane grillen ohne Füllung
Wenn Sie die Bananen nicht füllen möchten, können Sie diese ganz, mit der Schale oder durchgeschnitten und mit der Schale nach unten auf den Grill legen. Kurz danach wird die Schale dunkler und das Innere weicher. Lassen Sie für einige Minuten die Banane grillen. Geben Sie die fertigen Bananen auf den Teller und beträufeln Sie mit etwas Honig und Limettensaft. Nach Wunsch können Sie noch Mandelsplitter, Vanillezucker oder Kokosraspeln dazu geben.
Tipp: Im Allgemeinen, je länger die Bananen auf dem Grill liegen, desto mehr verändert sich ihre Konsistenz.
Seien Sie voll im Trend und rüsten Sie sich mit Bananen für die nächste Grillparty aus. Lassen Sie jeden Gast selbst die Banane grillen und nach Geschmack zubereiten. Und vielleicht sind Sie auch noch neugierig, wie man die Bananenschale im Haushalt benutzen kann.
Garnieren Sie nach Lust und Laune
Lassen Sie die Bananenschale richtig braun werden
Banane grillen und mit Mandelbuttercreme garnieren
Nur mit Honig und Nüssen abschmecken
Banane mit Honig-Curry Soße
Gegrillte Bananen-Spieße
Essen Sie die gegrillte und gefüllte Banane mit einem Löffel
Eine Kugel Eis passt perfekt dazu
Ananas und Banane grillen
