Nelken Gewürz – ein Wundermittel für Körper und Seele!
Nelken als Gewürz und natürliche Heilmittel
Nelken sind ein Gewürz, das Sie das ganze Jahr lang genießen können. Das Nelken Gewürz hat ein starkes, sehr intensives Aroma. Es kann wunderbar sowohl bei süßen, als auch bei bitteren Speisen verwendet werden.
Dieses beliebte Gewürz wird eigentlich von getrockneten Blütenknospen des tropischen Nelkenwürzbaums heraus gewonnen. Es handelt es dabei um einen immergrünen Baum mit der lateinischen Bezeichnung Myrtaceae. Er wächst bis zu einer Höhe von 8-12 m und hat ovale, purpurrote Blüten.
Die Gewürznelken verwendet man nicht nur in der Gastronomie. Sie sind sehr beliebt unter den Fans der Aromatherapie. Die Nelken sind ein Heilmittel aus der traditionellen chinesischen Medizin. Sie sind starke antiseptische Mittel und werden sogar bei der Zigarettenherstellung verwendet.
In Europa sind die Gewürznelken seit dem 4.Jahrhundert bekannt. Das aromatische Gewürz kam zu uns über die Araber, wobei sein Heimatsort Indonesien ist.
Nelken Gewürz – Die Nährstoffe
In 100 Gramm Gewürznelken werden mehr als 270 Kalorien enthalten. Darin gibt es ebenfalls eine wesentliche Menge Kohlenhydrate. Sie sind ca. 63 %. Weiterhin gibt es 13 Gramm Fette und ca. 6 Gramm Proteine.
Der Zuckerinhalt ist weniger als 3%.
Die Nelken sind eine sehr gute Quelle an Vitamin K, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe.
Gesundheitliche Vorteile beim Konsum von Gewürznelken
Die Gewürznelken sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Der wertvollste Inhaltsstoff ist jedoch Euganol. Er hat die Fähigkeit, Pilze im Körper zu vernichten. Euganol hat eine antiseptische und stark antibakterielle Wirkung. Sie können damit Ihr Magendarmsystem entlasten. Fast alle typischen unangenehmen Symptome in diesem Körperbereich können damit erfolgreich behandelt werden.
Testen Sie die Qualität der Gewürznelken!
Sie können auf dem Markt die Gewürznelken sowohl in Form von getrockneten Knospen, als auch als Pulver finden. Die erste Variante ist meistens besser, wenn Sie ein intensiveres Aroma genießen wollen. Lieber sollten Sie die Gewürznelken als Bio Produkt erwerben. Das bedeutet, dass sie nachhaltig gewonnen und sauber, ohne Toxine verarbeitet wurden.
Von den guten Gewürznelken sollte sich beim Drucken von den Knospen Öl abtrennen. Sie können die Qualität auch mit einem Glas Wasser testen. Lassen Sie die Knospen darin schwimmen. Ältere Nelken schwimmen dort vertikal und neuere sind schwerer. Diese berühren nach kurzer Zeit den Boden der Tasse und bleiben dort in horizontaler Position.
Nelken Gewürz – Ideen für die Benutzung
Sie können viele exotische Gerichte mit Nelkengewürz abschmecken. Das gilt für eine Reihe asiatischer Fleischgerichte. Die Gewürznelken werden in der asiatischen Küche viel und gern verwendet.
Es gibt auch Öl aus Nelken. Es wird äußerlich vorwiegend als kosmetisches Mittel verwendet. Es hat eine tonisierende, antiseptische und schmerzlindernde Wirkung. Bei Massage damit wärmt dieses Öl Sie bestimmt auf.
Mit Gewürznelken können Sie noch Tee, Smoothies, Gesichtsmasken machen. Hier ist auch ein ganz spezieller Tipp von uns: Versuchen Sie es mit grünem Salat mit Tunfisch, Reis, sauren Gurken und Kopfsalat!
Wir hoffen, dass Sie nach dieser praktischen Info öfter zu den Gewürznelken zugreifen, um sich ein entspanntes und schönes Leben zu sichern.
Bewahren Sie das Nelkengewürz richtig auf!
Wie alle anderen Gewürze sollten auch die Nelken in einem Glas an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Die getrockneten Gewürznelken können bis zu einem halben Jahr aufbewahrt werden und diese in Pulverzustand – bis zu einem.
Die Nelken sind ein Heilmittel aus der traditionellen chinesischen Medizin
Das Nelken-Öl wird äußerlich vorwiegend als kosmetisches Mittel verwendet
Nelken Gewürz – Einen immergrünen Baum mit der lateinischen Bezeichnung Myrtaceae
Ein noch gesünderes Frühstück mit Nelken Gewürz zubereiten
In 100 Gramm Gewürznelken werden mehr als 270 Kalorien enthalten
Nelken helfen gegen Zahnschmerzen
Die Nelken sind eine sehr gute Quelle an Vitamin K, Eisen, Magnesium und Ballaststoffen
Nelken Gewürz – Schmecken Sie Ihre Spaghetti mit Gewürznelken ab
Nelken Gewürz – Sie können die Nelken-Qualität auch in einem Glas Wasser testen
Sie können auf dem Markt die Gewürznelken sowohl als getrocknete Knospen, als auch als Pulver finden
Der Nelken-Tee bewirkt Wunder
Bereiten Sie die verschiedenen Fleischsorten mit Gewürznelken zu
