Gesunde Ernährung: Sieben Zeichen, dass Sie nicht genügend Gemüse und Obst essen
Die meisten Menschen, die auf gesunde Ernährung bedacht sind, wissen, wie schwierig es ist, genügend Gemüse und Früchte zu essen. Die Faustregel lautet, dass man jeweils von beiden Arten von Lebensmitteln eine Teetasse pro Tag verzehren muss. Auf den ersten Blick erscheint das als eine sehr kleine Herausforderung. Doch wenn Sie das genau nachverfolgen, werden Sie sehen, dass dies gar nicht so einfach zu schaffen ist. Besonders wenn Sie nicht zu Hause essen. Wir wollen Ihnen jedoch gar nichts unterstellen. Es gfibt aber einige sichere Zeichen, nach denen Sie erkennen können, ob Sie genug Früchte und Gemüse essen oder nicht.
In jeder Saison kann Ihr gesundes Essen bunt sein
Die gesunde Ernährung enthält viele Farben
Beginnen wir mit einer ganz einfachen Methode: Fragen Sie sich, wie viele Farben Ihre Mahlzeiten haben. Wenn diese eher eintönig sind, dann ist es fast sicher, dass Sie nicht genügend Gemüse und Früchte essen. Die gesunde Ernährung unterscheidet sich nach den bunten Farben, die sie enthält. Wenn Sie nicht von chemischen Farbstoffen kommen, dann ist es fast sicher, dass Sie eine balancierte Gruppe von Nährstoffen auf dem Teller haben.
Früchte, Gemüse und Eiweiß sind eine tolle Kombination
Blaue Flecken auf der Haut nach Verletzungen
Wenn sich auf Ihrer Haut schnell blaue Stellen bilden, nachdem Sie ganz leicht irgendwelche Gegenstände stoßen, dann ist das ein sicheres Anzeichen für Mangel an Vitamin C. Dieses wird am besten durch den Verzehr von Gemüse und Obst angereichert. Dafür sollten Sie in Ihre gesunde Ernährung so etwa viele Paprikas, Grünkohl und alle Arten von Grünblattgemüse einschließen. Vermischen Sie mit Brokkoli, Brüsselkraut und Tomaten.
Salat mit Früchten und Dressing – tolles Beispiel für die gesunde Ernährung
Chronische Müdigkeit
Die chronische Müdigkeit kann aus sehr vielen gesundheitlichen Problemen erfolgen. Wenn Sie sich jedoch im Allgemeinen wohlfühlen und trotzdem leicht erschöpft werden, dann liegt das fast sicher an dem Mangel von Früchten und Gemüsen. Die Anämie könnte auf die Dauer eine Folge falscher Ernährung sein. Wenn Sie Ihre Kräfte schnell nachholen müssen, dann essen Sie mehr Avocado, Brokkoli, Blumenkohl, Mais und Möhren.
Es gibt viele tolle Suppen mit leckeren Gemüsemischungen
Sie erkälten sich öfter
Gesunde Ernährung und vor allem der Konsum von Gemüse und Obst stärkt Ihr Immunsystem. Durch die ausreichende Verzehrung von diesen werden Sie wiederum widerstandsfähiger gegen Viren sein. Durch Gemüse und Obst in ausreichenden Mengen werden die freien Radikalen bekämpft und Ihr Körper entgiftet sich.
Das gekochte Gemüse lässt sich wunderbar mit Käse kombinieren
Sie haben Probleme mit der Konzentration und dem Gedächtnis?
Sie haben schlechtes Gedächtnis und Probleme mit der Konzentration, obwohl Sie eigentlich zu jung dafür sind? Das mag am erhöhten Stress liegen, doch eventuell könnten Sie ein Problem mit dem Konsum von Obst und Gemüse haben. Versuchen Sie, die Menge von diesen zu erhöhen und sehen Sie, ob sich etwas verbessert. Wenn Sie mehr davon essen, werden Sie mehr von dem Inhaltsstoff Lutein bekommen. Das ist gut für die Konzentration und das Gedächtnis, sowie für die Augengesundheit.
Quinoa und Gemüse- das ist auch eine tolle Idee für gesundes Essen
Die Überwindung vom Stress
Auch die schlechte Beherrschung vom Stress ohne sichtbaren Grund könnte ein Zeichen für mangelnden Konsum von Gemüse und Obst sein. In diesem Falle können wir anfälliger für Entzündungen sein und diese reizen unser Nervensystem. In diesem Fall muss Ihr Menü vor allem gesunde pflanzliche Fette und Antioxidantien enthalten.
Gesundes Obst und Gemüse können Sie ebenfalls in Form von Saft genießen
Angespannte Muskeln
Die angespannten Muskeln sind ein Zeichen für mangelnden Konsum von Gemüse und Obst. Die gesunde Ernährung sollte diese Symptome aufs Minimum reduzieren. Vor allem sollten Sie einen Schwerpunkt auf die Gemüse- und Obstsorten setzen, die reich an Kalium sind. Das sind die Bananen, Kartoffeln, Pilze, das Grün-Blattgemüse und die trockenen Früchte.
Die Portionen mit Fisch und Gemüse sind ebenso sehr gesund
So haben Sie genügend Gemüse zu Hause
Es gibt ja einige Strategien, mit welchem Sie immer genügend Gemüse parat zu Hause haben. Z.B. können Sie die tollen Früchte der Saison einfrieren oder auf einer anderen Art und Weise konservieren, damit Sie sie das ganze Jahr über verzehren können. Weiterhin können Sie am Wochenende das notwendige Gemüse für die nächste Woche vorbereiten. Das kann etwa Schneiden oder Auftauen einschließen. Somit wird es einfacher, die Mahlzeiten während der Woche schnell zuzubereiten.
Genießen Sie reichlich sommerliche Salate!
Entdecken Sie die Vielfalt der Gemüsesorten für Ihre gesunde Ernährung
Die gesunde Ernährung besteht fast immer nur aus Gemüse!
Noch ein paar Ideen für leckere gesunde Säfte!
