Apfel Nährstoffe – Was macht denn Äpfel so gesund?
Jeder weiß, dass Äpfel regelmäßig gegessen werden müssen. Und niemand kann es leugnen, dass Äpfel viele für den menschlichen Organismus wohltuende Nährstoffe enthalten. Schon den Kleinkindern wird es erklärt, wie gesund diese sind. So isst jeder Deutsche durchschnittlich 25 Kilogramm Äpfel pro Jahr. Was macht eigentlich dieses Obst so gesund und beliebt? Um zu erfahren, werfen wir im heutigen Beitrag einen Blick auf die Apfel Nährstoffe. Machen Sie mit?
Apfel Nährstoffe – So viele Vitamine und Minerale in einer Frucht!
Apfel Nährstoffe – Was enthält der Apfel tatsächlich?
Laut Nachfragen und Forschungen ist der Apfel das Lieblingsobst der Deutschen. Warum? Wegen seiner Nährwerte.
Eigentlich besteht der Apfel zu 85% aus Wasser. Dieser enthält aber auch viele wertvolle Nährstoffe. Im Apfel sind eine Reihe von Vitaminen und Mineralien enthalten, sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide. Die sekundären Pflanzenstoffe können das Immunsystem positiv bewirken und vor Krebs schützen. Auch Pektin steckt im Apfel. Dieses wirkt sich gut auf unsere Gesundheit, denn es schwemmt Schadstoffe aus und senkt den Cholesterinspiegel. Ein großer Plus der Äpfel ist, dass sie kalorienarm sind. So kann man ohne Bedenken Äpfel jeden Tag genießen. Dabei raten Experten, den Apfel mit der Schale zu essen, da sich die meisten Nährstoffe direkt unter dieser befinden.
Täglich einen Apfel essen und gesund bleiben!
Dass der Apfel Vitamine in Fülle enthält, macht ihn automatisch zu einem Favoriten unter allen Früchten. Von Beta-Carotin und Folsäure über die Vitamine B1, B2 und B6 bis zu Vitamin E und Vitamin C – den Apfel kann man mit dem Wort “Vitaminbombe” beschreiben. Die Anzahl der Mineralien, die im Apfel stecken, ist ebenso hoch. Natrium und Eisen, sowie Phosphat und Magnesium machen das Obst besonders gesund. Damit machen wir keinen Schluss mit dem Aufzählen von Mineralien. Das im Apfel enthaltene Kalzium stärkt die Knochen, das Kalium fördert die Gewebestraffung und Zink trägt zum Zellenaufbau bei.
Jedoch hängt die Menge der enthaltenen Vitamine von der Sorte, dem Reifegrad und der Lagerung des Obstes ab. Wenn man Äpfel länger lagern möchte, sollte man einen kühlen und dunklen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit aussuchen. Keller und Dachboden eignen sich ganz gut zum Zweck. Der Kühlschrank ist auch ein möglicher Ablagerungsraum, doch nur für eine kurze Zeit.
Der Apfel liefert viel Energie und enthält kaum Fette und Kalorien
Äpfel essen, um gesund zu sein – Welche Eigenschaften haben Äpfel?
Der Apfel ist ein idealer Snack zu jeder Tageszeit. Er ersetzt wunderbar jede Art ungesunder Ernährung, die den Heißhunger stillen sollte. Weltweit gibt es mehr als 30 000 Apfelsorten, in Deutschland sind 2000 von diesen zu treffen. Trotzdem sind auf dem Markt nur wenige bekannte Sorten zu finden. Mit unterschiedlicher Farbe, mit attraktiven Namen und verschiedenem Geschmack von sauer bis süß, Äpfel sind eine äußerst bevorzugte Frucht. Doch nicht nur roh werden diese verzehrt. Auch zu verschiedenen Speisen und Desserts werden sie hinzugefügt, um deren Geschmack zu verbessern.
In Dunkelheit und bei hoher Luftfeuchtigkeit bleiben Äpfel länger frisch
Der Apfel wurde noch in den Jahrzehnten vor Christi gegessen und verarbeitet. Auch als Heilpflanze hat sich der Apfel bewiesen. Roh und gerieben hilft er gegen Durchfall und den Apfelessig nutzt man als Heilmittel gegen Halsentzündungen. Auch Apfeltee bereitet man zu. Dieser hilft gegen Nervosität. Außerdem üben Äpfel dank den drinnen steckenden Fruchtsäuren und Ballaststoffen eine reinigende Wirkung auf die Zähne. Auch in der Kosmetik profitiert man von den gesundheitlichen Vorteilen des Apfels und man gebraucht diesen als Bestandteil von mehreren Produkten.
Auch wenn es gesund ist, Äpfel zu essen, leiden manche Menschen an eine Apfel-Allergie. Vermutlich verursachen die sekundären Pflanzenstoffe diese allergene Wirkung von Äpfeln.
Der Salat mit Äpfeln schmeckt hervorragend
Schlussfolgernd möchten wir noch einmal betonen: Äpfel essen macht gesund. Auch wenn Sie Obst nicht besonders mögen, raten wir Ihnen: Essen Sie Äpfel so oft wie möglich. So tun Sie Ihrem Körper gut!
Äpfel essen für ein schönes Lächeln
Oder vielleicht bevorzugen Sie Apfelsaft zu trinken?
