Ist Wassermelone gesund und warum? Was wissen Sie eigentlich über diesen Durstlöscher?
Der Sommer kommt bald zu uns und damit auch die hohen Temperaturen. An heißen Sommertagen denken viele Menschen an leckere und erfrischende Getränken. Aus diesem Grund erfreut sich die Wassermelone besonderer Beliebtheit. Wassermelonen zählen in den heißen Monaten zu den besten Durstlöschern überhaupt. Sie haben außerdem eine Reihe von positiven Wirkungen auf unseren Organismus. Also: Ist Wassermelone gesund? Wir haben schon eine Antwort auf diese Frage gegeben. In den nächsten Zeilen erfahren Sie, aus welchen Gründen genau die Wassermelone als eine gesunde Nahrung gilt!
Ist Wassermelone gesund? Was macht sie zu einem gesunden Durtlöscher?
Wissenswertes und Interessantes über die Wassermelone
Im Volksmund wird die Wassermelone für eine Frucht angenommen. In der Tat ist das aber eine Täuschung, denn sie zählt als ein Kürbisgewächs zum Gemüse. Es sind rund 150 Sorten von Wassermelonen bekannt. Manche sind nicht rund, sondern haben eine längliche Form. Die Wassermelone kann ein Gewicht bis zu 20 Kilo erreichen. Wussten Sie , dass die Heimat der Wassermelone Afrika ist? Sie wird doch weltweit angebaut und vor allem dort, wo das Klima tropisch oder subtropisch ist. Wenn Sie in einer warmen Region wohnen, könnten Sie auch Wassermelonen im eigenen Garten anbauen. Wassermelonen kann man ganzjährig genießen. Im Sommer kommen sie zu uns aus Spanien, Italien, Ungarn, Israel und aus der Türkei. In den restlichen Monaten werden die Wassermelonen aus verschiedenen Überseeländern nach Deutschland transportiert.
Die leckere Wassermelone stillt den Durst und füllt den Magen
Ist Wassermelone gesund und weswegen überhaupt? Was enthält die Wassermelone?
Dieser leckere Erfrischer ist über seinen 95 Prozent hohen Wassergehalt berühmt. Das macht die Wassermelone zu einer beliebten kalorienarmen Nascherei. Das süße Fruchtfleisch der Wassermelone ist in der Regel rot, doch es kann auch in Gelb erscheinen. In dem Fruchtfleisch dieses Kürbisgewächses stecken auch manche Vitamine und Mineralien. Lycopin ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der ein wichtiges Antioxidans ist. Es unterstützt das Immunsystem und zerstört freie Radikale. Die Wassermelone enthält auch Vitamin A, welches in Form von Beta-Carotin vorkommt. Das afrikanische Kürbisgewächs ist ebenso reich an der Aminosäure Citrullin. Im Körper wird diese in die Aminosäure Arginin umgewandelt. Arginin weitet die Blutgefäße und erleichtert den Blutfluss. So wird eigentlich der hohe Blutdruck gesenkt. Der Gehalt an Kalium hilft dem Körper, sich zu entwässern. In der Wassermelone sind außerdem Magnesium und Vitamin C enthalten, auch wenn in kleinen Mengen.
Der weiße Rand zwischen dem Fruchtfleisch und der Schale enthält ebenso wertvolle Stoffe. Werfen Sie diesen nicht weg, obwohl er nicht so süß schmeckt! In Salate und Smoothies passt er prima.
Im Fruchtfleisch stecken in den meisten Sorten der Wassermelone flache schwarze Kerne, die man üblicherweise nicht isst. Doch sie sind essbar und sogar sehr gesund. Der Grund: Sie enthalten Magnesium, Zink und Eisen. Deswegen ist es möglich, die Kerne zu trocknen und zu rösten und den Sommersalat damit abzuschmecken. In einer Pfanne angeröstet sind sie auch ein toller Snack.
Das Kürbisgewächs ist kalorienarm und gesund
Welche andere gesundheitliche Vorteile hat die Wassermelone?
- Mit Wassermelone kann man sich ohne Bedenken satt essen. Warum? Weil sie zuckerarm ist. Wer schlank bleiben will, isst also gern Wassermelone. Jedoch empfiehlt es sich, nicht zu viel davon zu essen, wenn man einen sehr empfindlichen Magen hat. Auch überreife Wassermelonen zu konsumieren, ist nicht zu empfehlen.
- Das in der Wassermelone enthaltene Vitamin A sorgt für schöne Haut und tut den Augen gut.
- Das Essen von Wassermelonen hilft dazu, überschüssige Salze und Harnsäure aus dem Körper herauszuspülen.
Es ist ebenso wichtig, wie man die Wassermelone lagert, damit sich die gesundheitlichen Inhaltsstoffe im Gemüse besser behalten. Eine ganze Wassermelone kann im Kühlschrank mehrere Wochen frisch bleiben. Falls sie aber angeschnitten ist, wäre es gut das Fruchtfleisch möglichst bald zu essen.
Auch als Smoothie lässt sich die Wassermelone leicht zubereiten!
Wassermelonen schmecken so süß im Sommer! Trotzdem enthalten Sie kaum Zucker!
Die erfrischende Wirkung der Wassermelone ist kennzeichnend für den Sommer. Darüber hinaus ist es von Bedeutung, eine reife Wassermelone zu kaufen. Wie erkennt man diese? Von außen kann man nicht sehen, ob die Wassermelone reif ist. Doch mit einer Klopfprobe lässt sich das leicht feststellen. Klingt es beim Klopfen mit dem Fingerknöchel hohl und leise, lohnt es sich nicht, die Wassermelone zu kaufen. Ein tiefer und dumpfer Ton deutet im Gegenteil an eine reife Wassermelone.
Aus Wassermelone und Gurken kann man einen tollen Sommersalat zubereiten
Wassermelonen bestehen zum größten Teil aus Wasser
