Die Süßkartoffel und ihre gesunde Wirkung auf unseren Körper
6 Vorteile der Süßkartoffel
Die Kartoffeln sind eine der beliebtesten Knollengemüsearten in Deutschland. Sicherlich essen Sie auch gern Süßkartoffeln, oder? Aber kennen Sie ihre Vorteile und ihre gesundliche Wirkung auf unseren Körper?
Die Süßkartoffeln, auch als Batate bekannt, sind nicht nur schmackhafter, sondern auch viel gesünder als die normalen Kartoffeln. Sie können ein Bestandteil von leckeren Desserts sein oder auch als gewöhnliches Nahrungsmittel zubereitet werden – alles hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab!
Wenn Sie die Süßkartoffeln noch nicht in Ihr Menü eingeschlossen haben, dann ist es höchste Zeit dafür! Sie sind sehr reich an Vitamin A, B5, B6, Thiamin, Niacin, Riboflavin und Carotinoiden. Außerdem enthält dieses Knollengemüse keine Fette und sein Natriumgehalt ist ziemlich niedrig. Die Süßkartoffeln sind kalorienarmer als die normalen Kartoffeln, doch sie enthalten mehr Zucker.
Sind Sie immer noch nicht ganz davon überzeugt, ob Sie Süßkartoffeln konsumieren möchten oder nicht? Dann lesen Sie die folgenden sechs gesundheitlichen Gründe, die Sie sicherlich ermutigen werden.
Gesund für die Augen
Unterstützen Sie Ihre Sehkraft
Die Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin – einem Stoff, den man auch in den Karotten und Kürbissen findet. Einige Studien zeigen, dass der Beta-Carotin bei der Vorbeugung vom Grauen Star besonders hilfreich sein kann (verschwommenes Sehen, das meistens bei älteren Menschen vorkommt).
Gut fürs Herz
Die Süßkartoffeln sind sehr reich an Magnesium. Dies ist von großer Bedeutung für die Energieproduktion, die von unserer Ernährung kommt. Außerdem ist Magnesium für die gute Funktion der Arterien sowie für das Blut, die Knochen, das Herz und die Muskeln erforderlich.
Eine stresslindernde Wirkung
Das süße Knollengemüse enthält komplexe Kohlenhydrate. Das bedeutet, dass diese die Freisetzung des Hormons Serotonin im Gehirn auslöst. Dies bewirkt positive Gefühle, die wiederum zu Stressreduzierung führen.
Das süße Knollengemüse fördert das Reduzieren des Körpergewichts
Sie wissen es schon, dieses Knollengemüse ist fett-und kalorienarm. Doch die Süßkartoffeln haben einen hohen Fasergehalt. Dies sättigt für längere Zeit und hilft uns, mit weniger Nahrung auszukommen.
Eine gute Energiequelle
Energie den ganzen Tag lang
Wir haben schon erwähnt, dass die Süßkartoffeln komplizierte Kohlenhydrante sind. Deshalb sind sie auch eine wunderbare Energiequelle. Das Gute daran ist, dass die Energie sich über den ganzen Tag freisetzt, im Gegenteil zu den gewöhnlichen Kartoffeln ( für ein paar Stunden).
Eine gute Auswirkung auf Haut und Haare
Nachforschungen zeigen, dass das Vitamin A eine Hilfe gegen die schädliche Wirkung der Sonne ist. Die Vitamine A und E sind wohlbekannt in der Kosmetik. Sie fördern die Gesundheit der Haut und das Wachstum der Haare.
Sind Sie jetzt von der gesundheitlichen Vorteilen der Süßkartoffeln überzeugt?
Dieses Knollengemüse enthält keine Fette und der Natriumgehalt ist ziemlich niedrig
Schließen Sie die Süßkartoffel in Ihr Tagesmenü ein
Eine Rezpetidee, die jeden überzeugen wird!
Eine leckere und “süße” Kartoffelsuppe
Die gesündere Alternative zu Chips
Geben Sie Süßkartoffeln zu Ihrem Salat hinzu
Werden Sie die lästigen Pfunde los mit Hilfe der Süßkartoffeln
Parmesan darüber streuen und ab in den Ofen
Erfinden Sie Ihr eigenes Rezept
Eine sehr gesunde Frühstücksidee
Auch tolle Desserts können Sie mit den Süßkartoffeln zubereiten
Überraschen Sie Ihren Besuch mit schmackhaften und gesunden Gerichten
