Lebe Gesund mit Tahin – ein Wundermittel aus dem Orient

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sisi / June 10 2016

Tahin – ein Geschenk des Orients

Wissen Sie bereits, was Tahin bedeutet? Sicherlich klingt das Ihnen nicht ganz fremd, oder? Welche ist die erste Assoziation, die das Wort in Ihnen erweckt? Ja, wir müssen es gleich zugeben, alle sind dabei etwas verwirrt, weil es auch Tahini oder Tahina als Benennungen gibt. Vielleicht verbinden Sie dieses Lebensmittel mit Halwa oder Hummus? Das ist schon richtig. Aber Tahin ist auch viel mehr. Es ist ein markantes Produkt für den Orient, der zum gesunden Leben stark beitragen kann und wir wollen Ihnen mehr von seiner Geschichte, seinem mystischen Charakter und tollen Eigenschaften erzählen.

Lebe Gesund – Tahin und gesundes Essen

Welche Arten von Tahin kennen Sie?

Alle Arten von Tahin sind sehr gesund und glauben Sie uns: Es lohnt sich, alle diese zu kosten. Tahin wird aus gemahlenen Sesamsamen gewonnen. Die Konsistenz ist halb flüssig.

Es gibt zwei Unterarten. Die eine wird aus geschälten Sesamkernen zubereitet. Das ist das so genannte weiße Tahina.

Es gibt auch die Naturvariante, die aus nicht geschälten Sesamkernen geschaffen wird. Dieses Tahin ist dunkler und hat einen bitteren Geschmack. Es ist aber viel gesünder.

Dagegen ist der Geschmack des weißen Tahins sanfter und somit für viele Menschen angenehmer.

Warum ist das Tahin gesund?

Tahin enthält die Vitamine B und E in großen Mengen. Darin gibt es mehr Kalzium als in der Milch und in den Milchprodukten. Wenn Sie Tahin essen, versorgen Sie Ihren Körper mit einer Reihe gesunder Inhaltsstoffe. Das sind nützliche Aminosäuren, Silizium, Phosphor, Zink, Mangan und Kalium. Es gibt auch sehr viel Eiweiß und außerdem wird das Tahin sehr leicht im Organismus verarbeitet.

Sie kommen nach dem eben Gesagten wohl selber darauf, dass Tahia für das Knochensystem sehr gesund ist. Bei dessen Konsum verbessern Sie das eigene Immunsystem, sowie die Herzfunktion. Tahin ist gut für alle, die Probleme mit dem Blutdruck haben.

Tahin morgens früh ist wie ein Balsam für den Magendarmtrakt

Für ein gesundes Leben essen Sie Tahin früh am Morgen. Es reduziert die Leberenzyme, den Cholesterinspiegel, hilft beim Fettverbrennen und führt dazu, die Anämie vorzubeugen, bzw. zu bekämpfen. Tahin wird fürs Menü der zukünftigen Mütter empfohlen. Es ist gut für diejenigen, die aktiv Sport treiben und vor kurzem krank waren.

Wie sollten wir die Tahina verzehren?

Schreiben wir nun etwas darüber, wie wir die Tahina am besten genießen sollten. Ein oder zwei Löffel am Morgen sind sehr gesund für den Magen. Sie können damit eine Prophylaxe gegen fast alle üblichen Magendarmkrankheiten durchführen.

Sie können mit Tahina ein tolles Frühstück für sich und Ihre Liebsten zubereiten. Mischen Sie gleich große Mengen von Honig und Tahin, fügen Sie auch rohe Nüsse hinzu. Aus dieser Mischung lassen sich auch leckere Bonbons machen.

Tahina können Sie auch zu Shakes und Säften hinzufügen.

Tahin wird auch im Hummus enthalten. Außerdem findet es sich in vielen Dressings und Saucen. Hier ist eine Idee: Mischen Sie Tahin, Zitronensaft, Olivenöl und Gewürze je nach Wunsch.

Letztlich können Sie Tahin auch zum Müsli-Frühstück beigeben.

Mit anderen Worten – es gibt genügend Möglichkeiten, diese arabische Paste zu genießen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viele Tage in bester Gesundheit!

Für ein gesundes Leben essen Sie Tahin früh am Morgen