8 Ideen für Organisation der Küche für unordentliche Köche
Sind Sie keinTyp, der hinter sich putzt? Kein Grund zur Sorge. Diese Strategien sollen Ihnen helfen, Ihre Küche ordentlich zu halten, egal, was Ihr Kochstil ist
Ich mag kochen. Mein Ofen ist mein Lieblingsplatz in der Küche, mein Rezeptbuch enthält Hunderte Rezepte für Leckereien aus der ganzen Welt, und ich habe so viele Töpfe, Geschirr und Küchengeräte, dass ich sie in und aus der Lagerung rotieren lasse. Mit meiner Begeisterung kommt ein Preis, aber: ein unbändiges Durcheinander, das irgendwie jede ebene Fläche überholt, löse ich meine Schürze ab.
Mein Mann, der von der Schule des Kochens „Putz hinter dir“ ist, ist mystifiziert, wie ich jeden unserer fünf Sauteusen oder drei verschiedene Sätze von Mess-Löffel verwenden kann, um eine einzige Mahlzeit zu machen. Ehrlich gesagt, so bin ich – ich bin nicht sicher, dass ich Ihnen sagen könnte, wann genau das Durcheinander kritische Masse trifft. Aber da die Küche in unserer Vorortwohnung weniger Ablagefläche als einige New Yorker Wohnungsküchen hat, denke ich, dass es Zeit ist, um die Unordnung in den Griff zu bekommen.
Diese Ideen sind für diejenige maßgeschneidert, die eher zur Unordnung neigen, wie ich. Was ist dann Ihr bester Vorschlag, um eine Küche ordentlich zu halten? Teilen Sie im Kommentarfeld!
Ideen für Organisation der Küche
1. Versperren Sie den Blick. Wenn Sie nicht vermeiden können, dass Sie ein Chaos machen, während Sie kochen, können Sie es zumindest vor Gästen abschirmen. Ein Zwei-Klassen-Insel oder Halbinsel, mit dem höheren Teil, verdecken das Durcheinander vor denen, die gegenüber dem Koch sitzen.
Diese Insel hat mehr Höhe als einige, so dass, wenn die Besitzer ein paar Barhocker, die nicht zu groß sin, hinzufügen, wäre es den Gästen wohlgetan.
Ideen für unordentliche Köche
2. Bauen Sie Abfallbehälter. Ich bin ein wenig zimperlich über das Halten eines Mülleimers rechts in meiner Küche (ja, ich weiß, die Menschen tun es die ganze Zeit). Also mein ist in der Garage, und ich sammle Müll und Essensreste in einer kleinen Einkaufstüte, die ich draußen trage, wenn ich mit dem Kochen fertig bin. Es ist nicht die effizienteste oder attraktivstee Lösung, gebe ich offen zu.
Aber Behälter wie diese, die in den Schränken gebaut sind, könnten meine Meinung ändern. Nachdem es eine Stelle gibt, wo man Abfall und Kompost wegwerfen kann, ist das eine tolle Möglichkeit, die Theke ordentlich zu halten. Und die eingebauten Behälter sehen sicher besser aus als mein Vorrat mit Plastiktüten.
Ein extra großes Spülbecken
3. Wählen Sie ein extra großes Spülbecken. Während Sie kochen, lagern Sie dort das schmutzige Geschirr. Ein Übermaß Spüle kann sie unterhalb der Augenhöhe halten.
Wenn Sie den Industrie-Look mögen, können Sie sogar ein freistehendes Edelstahlspülbecken im Restaurantstil wählen.
Hängen Sie die Pfannen an die Wand
4. Bauen Sie ein Zubereitungsspülbecken. Wenn Sie in Ihrer Küche den freien Raum haben, versuchen ein Zubereitungsspülbecken zu haben, um Eierschalen, Gemüseschälen und mehr aus dem Haupt-Kochbereich zu halten.
Viele Arbeitsflächen
5. Körbe, mehr Körbe! Wenn ich so eine Mahlzeit zubereite, bringe ich Gläser und Boxen nicht immer an ihren richtigen Platz zurück. Eine Reihe von Körben, in die ich Dinge werfen kann, hilft, die Küche sauber zu halten. Diese sind in einer vollen Speisekammer, aber man kann die gleiche Taktik bei offenen Ablageflächen oder bei eingebauten oder freistehenden Regalen benutzen.
Ebenso halten Sie einen flachen Korb direkt in der Nähe des Arbeitsbereiches, um Grundnahrungsmittel immer in Ihrer Nähe zu haben.
Körbe am Ende einer Insel konnten Stapel von gefalteten Handtüchern, Rezeptmappen und verschiedene Werkzeuge verbergen.
Eine Reihe von Körben
6. Speichern Sie das Geschirr in Töpfen. Nicht nur, dass Töpfe Holzlöffel, Zange und Wender ordentlich halten, aber sie halten auch Werkzeuge zur Hand, so dass es ein Kinderspiel ist, danach zu greifen, wenn man sie braucht.
Natürlich könnte man immer noch einen Schritt weitergehen: Eingebaute Behälter in einer ausziehbaren Schublade. Wenn ich einen spezialisierten Schreinereieinsatz hätte, denke ich, das wäre es.
Die chaotische Küche hat oft nicht genug Ablagefläche zum Ausbreiten
7. Verdoppeln Sie den Geschirrspüler. Ausreichender Spülmaschinenraum heißt, dass Sie schmutziges Geschirr dort verstauen können. Im Notfall können Sie auch einen Kühler voll heißes, schaumiges Wasser in der Nähe der Spüle halten, wenn Sie eine Hauptmahlzeit kochen.
Modular und flexibel arbeiten Geschirrspüler Schubladen in der Nähe der Spüle oder des Zubereitungsspülbeckens.
Ordnen Sie Ihre Küche
8. Besorgen Sie sich eine tragbare Insel. Wie in meinem Fall, hat die chaotische Küche oft nicht genug Ablagefläche zum Ausbreiten. Eine kleine Insel auf Rollen kann erstaunlich effektiv bei der Erweiterung des Arbeitsbereichs dienen.
Eine Schublade für das Geschirr
Das hier sind ja tolle Tipps für die Küche, nicht wahr? Warum habe ich das alles noch nicht probiert, frage ich mich?
Eine Kücheninsel
Viele Regale für die Tassen
Die Schränke in der Küche sind sehr wichtig 
W. David Seidel, AIA – Architect, Divine Kitchens LLC, Warmington & North, Mary Prince, In Detail Interiors, The Old Painted Cottage, Apt 2B Baking Co., HEI Design, Cornerstone Architects, Tinsley Hutson-Wiley Interior Design, Kristen Rivoli Interior Design
