Eiweißshake selber machen ohne Fertigpulver!

+ 15

sisi / April 18 2020

Shakes sind zu jeder Jahreszeit lecker! Und viele Menschen greifen öfter zu Proteinshakes, ob für Muskelaufbau oder zum Abnehmen. Diese helfen uns den benötigten Eiweißbedarf schnell zu decken. Allerdings sind die Fertigpulver aus dem Supermarkt, die man nur in Milch auflösen muss, oft voll mit künstlichen Inhaltsstoffen. Jedoch kann man sich auch zu Hause ganz einfach einen Eiweißshake selber machen, auch mit natürlichen Zutaten. Wir geben Ihnen 4 verschiedene Proteinshake-Rezepte zum Ausprobieren und einige beachtliche Tipps für die richtigen Komponenten.

Eiweißshake selber machen ohne Proteinpulver

Warum Eiweiß so wichtig für uns ist?

Das Eiweiß ist ein wichtiger Baustoff für unseren Körper, der dafür sorgt, dass Gehirn und Muskeln leistungsfähig bleiben. Dieses sorgt weiterhin noch zur Stärkung des Immunsystems, Steuerung hormoneller Vorgänge, Sauerstofftransport und Nährstoffversorgung. Kein Wunder, dass so viele Menschen auf Eiweiß setzen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollte ein Erwachsener pro Tag 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen. Eine beliebte Eiweißquelle sind die Eiweißshakes. Diese decken bei Sportler den gestiegenen Bedarf nach einem Training ab und ersetzen eine ganze Mahlzeit bei Menschen auf Diät.

Eiweißshake selber machen – die drei wichtigen Komponenten

Das Grundrezept für die Proteinshakes sollte folgenden Zutaten enthalten:

Eiweiß: ca. 150 g Quark oder Hüttenkäse
Kohlenhydrate: ca. 100 g Kohlenhydratreiches Obst (Bananen) oder Haferflocken
Fette: ca. 2 EL Nüsse, Leinsamen oder Olivenöl

Die Konsistenz können Sie mit Milch oder Wasser anpassen. Um einen besseren Geschmack zu bekommen, können Sie nach Vorlieben Obst, Honig, Gewürze oder ungesüßten Kakao hinzufügen. Wer Erdnussbutter mag, kann einen Esslöffel davon in den Shake hinzugeben und somit diesen noch proteinreicher machen. Orientieren Sie sich einfach am Grundrezept und geben Sie all dies hinein, was Ihrem Geschmack entspricht. Sie können auch unsere folgenden Rezeptideen gern ausprobieren.

Eiweißshake selber machen: Beeren-Proteinshake zum Abnehmen

150 g Magerquark
120 ml Wasser oder 200 ml Apfelsaft
50g oder 100 g Tiefkühlbeeren
5 EL Haferflocken oder 1 TL Chia-Samen
3 Tropfen Vanillearoma, optional
Optional ein Schuss Leinöl

Die Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Bedarf können Sie noch etwas Wasser hinzugeben.

Bananen-Heidelbeeren Proteinshake für Muskelaufbau

120 ml Mandelmilch
200 g Magerquark
Eine Hand voll Heidelbeeren
Halbe Banane
50 g Haferflocken
Eine Hand voll Chia-Samen
1 TL Honig, optional

Die Zubereitung

Bevor Sie alles in den Mixer geben, waschen Sie die Beeren gründlich und schneiden Sie die Banane in kleine Stücke. Mixen Sie bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Nach Bedarf können Sie noch etwas Wasser oder Mandelmilch hinzugeben.

Veganer Eiweißshake mit Spinat

MEHR ZUM THEMA

Gesundheit

Mit Grünkohl Smoothie die Immunkräfte in Schwung halten

200 g frischer Babyspinat, gewaschen
200 g Tofu
2 Äpfel, entkernt und grob geschnitten
Zwei Datteln, optional
Etwas Wasser zum Verdünnen

Die Zubereitung

Zuerst werden der Babyspinat und der Tofu im Mixer gemixt. Dann geben Sie noch die Äpfel und die Datteln hinzu. Mischen Sie alles gut um und falls es Ihnen zu dickflüssig ist, geben Sie etwas Wasser dazu.

Wie schon gesagt, können Sie ganz nach Belieben Ihren Eiweißshake selber machen. Die Variationsmöglichkeiten sind enorm. Trinken Sie den Proteinshake am besten gleich nach der Zubereitung, ansonsten hält der Shake einen Tag im Kühlschrank aus.

Neben den Eiweißshakes gibt es auch andere Faktoren, die die allgemeine Gesundheit verbessern, den Trainigs- und Diät-Erfolg bestimmen, wie zum Beispiel die ausgewogene Ernährung!

Also, ernähren Sie sich gesund, treiben Sie ausreichend Sport, trinken Sie selbstzubereitete Proteinshakes und bleiben Sie gesund.