Zauber der Gewürze – Die Muskatnuss als universelles Gewürz

sisi / October 27 2015

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Die Muskatnuss – Zauber der Gewürze

Kennen Sie die Muskatnuss? Nein? Wir möchten Ihnen einige interessante Tatsachen über die Muskatnuss mitteilen, nützliche Aufbewahrungsratschläge geben und Ihnen verraten, zu welchen Lebensmitteln Sie dieses Gewürz zählen müssen. Finden Sie den Zauber der Gewürze heraus und verstehen Sie, warum wir die Muskatnuss ein universelles Gewürz genannt haben.

Wissenswertes über die Muskatnuss

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Der Muskat-Baum wächst auf den Inseln von Indonesien und in der karibischen Region, vor allem auf der Insel Grenada. Bis vor kurzem stellte Grenada 20% der Muskatnuss-Produktion weltweit. Hier ist dieses Gewürz so geehrt, dass es ein Teil der Nationalflagge ist. Die Muskatnuss ist eigentlich der Samen des Baumes.

Jahrelang haben Händler gutes Geld mit dem Verkauf von Muskatnuss in der ganzen Welt verdient. Am Ende des 16. Jahrhunderts und zu Beginn des 17. Jahrhunderts hat man Gerüchte verbreitet, dass die Muskatnuss ein starkes Heilmittel gegen die Pest sei .

Der Anbau von Muskatnuss-Bäumen ist gar nicht so leicht und erfordert große Geduld. Zwischen 7 und 9 Jahre braucht der Baum um Früchte zu geben. 20 Jahre nach dem Anbau erreicht der Baum seine volle Kapazität an Fruchtbarkeit.

Die Aufbewahrung der Muskatnuss

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Unser Rat ist, ganze Muskatnuss-Samen zu kaufen. Auf diese Weise werden Sie deren Geschmack und Aroma voll genießen können. Bewahren Sie das Gewürz in einer dicht geschlossenen Box bei Zimmertemperatur auf. Halten Sie es fern von Hitze und Feuchtigkeit. Vermeiden Sie das Lagern der Muskatnuss in Glasdosen, denn das direkte Licht schadet ihrer Qualität.

Zauber der Gewürze – die Muskatnuss in der Küche

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Wir haben die Muskatnuss ein universelles Gewürz genannt und jetzt sind wir bereit diese Aussage zu verteidigen.

Eine Prise von diesem Gewürz können Sie zu Ihrem Lieblingsgebäck hinzufügen – Kuchen, Torten und Keksen. In der gleichen Zeit können Sie die Muskatnuss beim Würzen von Gemüse verwenden. Sehr passend ist diese zu Karotten, Kartoffeln und Brokkoli.

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Der gewöhnlich gekochte Reis wird ein spezifisches Aroma bekommen, wenn Sie etwas Muskatnuss dazu geben. Das Lammfleisch und verschiedene Füllungen mit Hackfleisch werden auch ganz schmackhaft, wenn Sie dieses Gewürz hinzufügen. Streuen Sie die Pasta mit Muskatnuss und Sie werden es merken, wie toll sich ihr Geschmack verändert.

Am stärksten ist der Geschmack der Muskatnuss in Getränken. Geben Sie es zu heißer Schokolade oder zu einem exotischen Cocktail hinzu und lassen Sie es sich schmecken.

Ihr Lieblingsgebäck wird viel köstlicher durch die Muskatnuss werden

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Findern Sie den Zauber der Gewürze für sich heraus

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