Zauber der Gewürze – interessante Tatsachen über den Lorbeer
Zauber der Gewürze – Lorbeer für Geschmack und Gesundheit
Wussten Sie, dass der Lorbeer nicht nur als Gewürz benutzt werden kann? Dieser hat auch eine gute Auswirkung auf unsere Gesundheit. Einige Tatsachen über den Zauber der Gewürze werden wir Ihnen heute verraten.
In der Vergangenheit wurden die Lorbeerblätter für die Zubereitung von Desinfektionswasser benutzt. Man hat sich immer damit die Hände vor dem Essen gewaschen. In der Volksmedizin sind die Lorbeerblätter als wirksames Mittel gegen Halsschmerzen bekannt. Es genügt schon beim ersten Kratzer im Hals, einen Teil vom Gewürz für 2 bis 3 Minuten zu kauen. Das Kauen der Lorbeerblätter beseitigt auch Mundgeruch. Diese Eigenschaft kommt dank dem Phytonciden-Gehalt, da er eine antiseptische Wirkung hat.
Lorbeer als Heilmittel
Ein heißes Bad mit einem Lorbeerblatt-Absud wirkt straffend und erfrischend auf die Haut. Dieser lindert auch Gelenk- und Muskelschmerzen. Zu diesem Zweck zerkleinern Sie 50 Lorbeerblätter in Stücke und kochen Sie diese in 5 L Wasser auf. Lassen Sie diese für 5 Minuten kochen und gießen Sie den Absud in das Badewasser hinein.
Eine entspannende Wirkung
In Griechenland wurden aus den Zweigen des Lorbeerbaumes Lorbeerkränze für die Sieger geflochten. Auch heute wird immer noch Lorbeeröl aus den Blättern und den Früchten extrahiert. Dieses Öl hat ein angenehmes Aroma und wertvolle Eigenschaften. 1 bis 2 Tropfen von dem Öl in einer Aromalampe wirken viel beruhigender als Baldrian. Das Einatmen vom Lorbeeröl befreit die Nase. Bei steifen Gelenken und Muskeln ist das Einreiben mit dem Öl empfehlenswert.
Schmackhafte Gerichte durch den Zauber der Gewürze zubereiten
Der Zauber des Gewürzes findet auch bei vielen Rezepten eine Anwendung. Es verleiht einen köstlichen Geschmack und verbessert das Aroma der Gerichte. Von unschätzbarem Wert ist dieses Gewürz für Fisch, Geflügel, Suppen und Eintöpfe. Die eingelegten Gurken würden gar nicht so gut ohne die Lorbeerblätter schmecken. Die getrockneten Lorbeerblätter sollten ganz sein, ansonsten verlieren sie ihr wertvolles Aroma. Sie regen den Appetit an, fördern die Verdauung und verhindern das Entstehen von Blähungen. Nehmen Sie die Lorbeerblätter vor dem Servieren heraus. Und noch etwas Wichtiges: Der hohe Konsum könnte gefährlich sein.
Ein wichtiger Bestandteil für garantierten Geschmack
Kennen Sie die Lorbeerpflanze?
Die Lorbeerblätter ergänzen den Geschmack des Fisches
Wenden Sie das Lorbeeröl bei Gelenkschmerzen an
Bereiten Sie den Reis auf aromatischer Art und Weise zu
Führen Sie den Lorbeer in Ihren Gewürzschrank ein
Haben Sie schon eine Aromatherapie mit Lorbeeröl ausprobiert?
Züchten Sie eine Lorbeer-Pflanze auch in Ihrem Garten
Geben Sie nur 1 bis 2 Lorbeerblätter in die Gerichte hinzu
Zauber der Gewürze – Ein aromatisches und dazu auch noch heilendes Gewürz
