Die perfecte Konditorei Café Einrichtung gestalten – Ideen und Tipps
Jeder träumt davon, unabhängig und lieber Arbeitgeber als Arbeitnehmer zu sein. Diese Art von Freiheit ist jedoch niemals ohne Risiko und immer mit gewisser Unsicherheit verbunden. Fast 20% aller kleinen Unternehmen scheitern noch im ersten Jahr. Dies wird meistens durch einen Mangel an Nachfrage für ihre Dienstleistungen oder Produkte verursacht. Bei Food Service Unternehmen wie Konditoreien und Cafés ist dies meistens kein Problem. Immerhin möchten alle Menschen ihren Alltag mit einem erfrischenden Getränk wie Kaffee, Tee, heißer Schokolade oder sogar Smoothies beginnen. Warum auch nicht zusammen mit einem kleinen süßen hausgemachten Gebäck? Kunden kommen allerdings immer wieder, nicht nur um ihr Lieblingsgetränk zu bestellen, sondern auch wegen der einzigartigen Atmosphäre. Diese beinhaltet, ohne jedoch darauf beschränkt zu sein, die Lage, Farbpalette, Deko, Beleuchtung, Musik und Qualität der Dienstleistung.
Wie erreichen Sie aber diesen Effekt, der Kunden immer wieder anzieht? Da es unmöglich ist, das gesamte Thema einer schönen und einladenden Konditorei Café Einrichtung in einem Artikel zu umfassen, haben wir für Sie nur einige Ideen und Tipps zusammengestellt.
Auf die individuellen Wünsche Ihrer Kunden eingehen
In erster Linie ist es wichtig zu entscheiden, welche Kundentypen Sie anziehen möchten. Sobald dies festgelegt ist, ist es viel einfacher, eine Konditorei Café Einrichtung zu entwerfen, die ihren Vorlieben und Bedürfnissen entspricht. Wenn Sie sich beispielsweise auf Teenies konzentrieren möchten, die auf der Suche nach dem nächsten Spaßerlebnis sind, sollten Sie die Deko so jugendfreundlich wie möglich gestalten. Wählen Sie ein Thema, das von der Popkultur oder sogar von Videospielen inspiriert ist.
Auf der anderen Seite möchten Sie vielleicht, dass Ihr Unternehmen ein entspannter Ort darstellt, den von zu Hause aus Arbeitende besuchen können, wo Vorstellungsgespräche geführt werden oder Menschen in Ruhe ein Buch lesen. Dann sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ladestationen für Laptops und ein zuverlässiges WLAN anzubieten, sowie Möbel bereitzustellen, auf denen Kunden stundenlang bequem sitzen können. Die Konditorei Café Einrichtung sollte traditioneller und dezenter sein, ohne ablenkende Farben und Designs.
Investieren Sie in die richtige Ausrüstung für Ihre Konditorei Café Einrichtung
Es versteht sich von selbst, dass eine Konditorei oder ein Café eine hochwertige Kaffeemaschine, Espressomaschine, Kaffeemühle sowie Öfen, Toaster, Kühlschränke und vieles mehr benötigt, um funktionsfähig zu sein. Vitrinen, Sicherheitssysteme und ein Kassensystem sind ebenfalls ein großes Muss. Abgesehen davon sind eine gute Saftmaschine sowie eine Teigausrollmaschine ebenso wertvolle Investitionen, insbesondere wenn Sie vor Ort eigenes Gebäck herstellen möchten.
Appetit durch Farben anregen
Eines der wichtigsten Hauptziele eines Cafés oder Konditorei liegt darin, den Appetit der Kunden auf subtile Weise anzuregen. In dieser Hinsicht kommt am effektivsten die Farbpsychologie zur Hilfe. Professionelle Designer haben schon vor vielen Jahren festgestellt, dass rostrote Töne in Kombination mit goldenen Akzenten unbewusst den Appetit anregen. Aus diesem Grund sind die meisten erfolgreichen Unternehmen in tiefen Rot-, Erd- und Goldtönen gestaltet. Die Beleuchtung muss dann sorgfältig konzipiert sein, um diese hervorzuheben.
Stellen Sie außerdem sicher, dass die Möbel und Deko, mit denen Sie die Räume ausstatten, durch Farbpalette und Beleuchtung nur komplementiert werden. Eine gute Strategie ist es, die Konditorei Café Einrichtung im Einklang mit Ihrem einzigartigen Logo zu gestalten.
Die perfekte Konditorei Café Einrichtung zu gestalten ist ein großes Projekt, das viel Zeit, Aufmerksamkeit und natürlich Finanzen erfordert. Nicht umsonst bevorzugen es viele Unternehmer, die Dienste eines professionellen Designers zu beauftragen. Machen Sie dann aber alles richtig, bleiben Ihre Kunden auf jeden Fall zufrieden und kommen immer wieder!
