Leckere Präsente zu Weihnachten

Persönliche Geschenke sind das Highlight unter jedem Weihnachtsbaum. Wer nicht zu den Heimwerkern gehört, dem Stricken nichts abgewinnen kann und auch kein Bastelfan ist, findet im folgende einige leckere Geschenkideen zu Weihnachten.

Weihnachtspräsente: Süße Präsente für Naschkatzen

Ein Päckchen selbstgemachte Pralinen ist nicht nur ein leckeres Präsent zu Weihnachten, sondern auch ein durchaus dekoratives.

Häufig ist es doch so: Die ersten privaten Weihnachtsbäckereien öffnen schon im November ihre Backstuben. Die Folge ist, dass die ganze Adventszeit über Plätzchen genascht werden können. Für die meisten sollte dann bitte Schluss mit Zimtsternen, Vanillekipferl und Lebkuchen sein. Doch welche andere süße Option gibt es? Pralinen!

Pralinen liegen das ganze Jahr über im Trend und lösen nach dem Weihnachtsfest gerne Plätzchen und Co. in der Naschkiste ab. Die Pralinenherstellung scheuen indes viele. Zu aufwendig sei die Herstellung, zu filigran müsse gearbeitet werden – so lautet das landläufige Vorurteil. In der Realität jedoch kann jeder mit den passenden Produkten und dem passenden Equipment zum Pralinenbäcker werden. Mit schokoladigen Hohlkörpern, cremiger Füllung, raffinierter Deko und einer hübschen Verpackung sind Pralinen unterm Weihnachtsbaum ein Geschenk, das Begeisterung wecken wird.

Ungewöhnliche Marmelade-Mischungen

Erdbeer- und Kirschmarmelade sind die Klassiker. Die Kombination aus Gurke und Vanille ist zwar ungewöhnlich, aber ebenso lecker.

Viele Menschen essen tagtäglich ein Marmeladenbrot zum Frühstück. Beliebt sind die Klassiker wie etwa Erdbeer- oder Kirschmarmelade. Wer einen Marmeladen-Freund mit etwas Selbstgemachtem beschenken möchte, der kann zu Weihnachten auch auf eine ganz ungewöhnliche Mischung setzen.

Ein wenig Mut erfordert die Gurken-Vanille-Marmelade, die ebenso hergestellt wird: Aus Salatgurken, einer Vanilleschote und Gelierzucker. Freunde des leckeren Tee-Genusses lassen sich vielleicht auf das Abenteuer ein, Jasmin-Tee-Marmelade zu testen. Diese wird aus Wasser, Ingwer, Jasminblättern, Pektin, Zitronensaft und Zucker hergestellt. Besonders hübsch ist Rosenblättermarmelade anzusehen, weil sie mit ihrer rosa Farbe aussieht wie ein süßer Mädchentraum. Hergestellt wird diese Marmelade aus Rosenblüten, Wasser, Zitronen, Gelier- und Vanillezucker.

Wer statt pinkt eher zu lila tendiert, der sollte Veilchenmarmelade aus Veilchen, Puderzucker, Zitrone und Wasser herstellen. Fliedermarmelade ist optisch hingegen meist unspektakulär, überzeugt aber dann mit einem Geschmack aus Wasser, Fliederblüten, Weißwein, Zitrone und Gelierzucker. Kaffee-Junkies freuen sich sicherlich über diese gewagte Mischung: Kaffeemarmelade wird aus Zucker, Apfelsaft, Kaffee und Wasser hergestellt. Detaillierte Zutatenlisten zu diesen Rezepten und Zubereitungshinweise gibt es hier.

Jetzt wird’s deftig: Gewürzmischungen mit klassischem und exotischem Flair

Gewürzmischungen selbst zu machen, liegt im Trend. Wer Kräuter und Gewürze geschickt kombiniert und in ein dekoratives Glas verpackt, hat ein Präsent für all diejenigen, die keine süßen Leckereien mögen.

Gewürzmischungen selber zu machen, liegt absolut im Trend. Denn nur wer die einzelnen Bestandteile der Gewürzmischungen selbst zusammenstellt, weiß auch genau, was sich in der Gewürzdose verbirgt. Tipp: Wer über einen Kräutergarten verfügt, kann dies Gewürzmischungen bereits nach der Kräutersaison einmachen, an Weihnachten festlich verpacken und den Liebsten unten den Weihnachtsbaum stellen.

Wie einfach das gehen kann, zeigt ein Blick auf das Rezept. Kräuter der Provence beispielsweise sind eine Mischung aus Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin und Oregano. Zu den sogenannten fines herbes gehören die Gartenklassiker Kerbel, Estragon, Petersilie und Schnittlauch. Die Tessiner Kräutermischung besteht aus Koriander, Majoran, Pfeffer, Sellerie, Basilikum, Oregano, Paprikapulver, Rosmarin, Zwiebeln und Pilzen. Ein Gefühl von Urlaub kommt bei der toskanischen Kräutermischung auf, die aus Majoran, Thymian, Salbei, Rosmarin und Oregano besteht.

Exotischer wird es mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprikapulver, Lorbeer, Knoblauch, Chili, Thymian, Oregano und Petersilie, die zusammen eine Chimichurri-Gewürzmischung ergeben, die in Argentinien in einer Art Pesto zu vielen Gerichten serviert wird. Zahtar wird in Nordafrika, in der Türkei und im Nahen Osten serviert. Darin sind Salz, Sumach, Limettenschalen, Bohnenkraut, Basilikum, Majoran, Thymian und Sesamsaat enthalten.

Tipp: Diese Gewürzmischungen und noch weitere können in einem dekorativen Glas verpackt prima verschenkt werden. Allerdings ist es wichtig, dass alle Bestandteile denselben Feuchtigkeitsgehalt haben. Am einfachsten ist es, die beschriebenen Mischungen aus einem Portfolio an getrockneten Kräutern anzumischen. So halten sie am längsten.

Weihnachtspräsente: Auch Getränke lassen sich prima verschenken

Eine Flasche Wein oder Schnaps zu verschenken, ist meist wenig einfallsreich. Aber auch hier hat die Do-it-yourself-Kommune eine ganz lange Liste an Rezepten parat. Aus Orangen, Wodka und Zucker lässt sich ein besonders leckerer Orangenlikör kreieren, der durchaus haltbar ist. Hinweis: Die Liköre, die mit Korn, Wodka und anderen klaren Schnapssorten hergestellt werden, sind haltbarer als die cremigen Varianten, deren Rezepte Milch und Sahne beinhalten.

Liköre und Limonaden sind ein prima Geschenk für Jung und Alt – und wirken in pfiffigen Fläschchen auch noch richtig ansprechend.

Tipp: Alkoholhaltige Geschenke machen sich nur dann gut, wenn keine Kinder mitfeiern. Sie möchten sicherlich ebenso probieren wie die Erwachsenen und wären dann enttäuscht, weil sie das nicht dürfen. Wenn Kinder mitfeiern, können diese auch selbstgemachte Limonade als Ersatz bekommen. Aus Zitronen, Zucker und Wasser ist diese schnell kreiert – und schmeckt mindestens so lecker wie alkoholhaltige Erwachsenengeschenke.

Originelle Weihnachtspräsente zum Vernaschen

Sorgen Sie für einen Hochgenuss durch leckere Weihnachtspräsente

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