Nuss-Nougat-Creme oder weltweit noch als Nutella bekannt

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Dayana / December 22 2016

Tauchen Sie in die süße Schoko-Welt der Nutella unter

Haben Sie sich schon mal die Verfilmung der Geschichte von Charlie und der Schokoladenfabrik angeschaut – eigentlich einer der beliebtesten (besonders bei den Kindern) Filme von Tim Burton! Johnny Depp spielt hier die Rolle von Willy Wonka – Eigentümer einer Schokoladenfabrik, dessen Konkurenten mit allen Mitteln versuchen, die geheimen Rezepturen seiner Schokotafeln zu stehlen. Aus diesem Grunde zieht er sich in die Einsamkeit zurück bis er letztendlich Charlie begegnet und das größte Abenteuer seines Lebens erlebt. Stellen Sie sich jetzt vor, dass Willy Wonka im wirklichen Leben tatsächlich existiert und Michele Ferrero heißt. Hört sich dieser Name bekannt an? Vielleicht ist es Ihnen gerade eingefallen, dass man im nächstliegenden Geschäft eine Schachtel Bonbons namens Ferrero Rocher verkauft? Dann haben Sie es richtig geraten! Zu den Erfindungen “des Vaters” der bereits erwähnten Pralinen zählen noch weitere Schoko-Werke, sein berühmtestes und weltweit bekanntes Meisterstück heißt jedoch Nutella und hat das Leben von Tausenden “versüßt”.

Nuss-Nougat-Creme – Wie ist Nutella zur Welt gekommen?

Das Schoko-Imperium existiert an erster Stelle dank der Entscheidung von Micheles Vater Pietro, Sohn eines Farmers aus Piemont und Nachfahren einer Landwirtsfamilie, seinen eigenen Weg zu gehen. Er wollte den Soldaten in Asmara – der Hauptstadt von Eritrea (einem von Mussolini kolonisierten Staat im nordöstlichen Afrika) Gebäck und Süßwaren verkaufen. Dieser Plan scheiterte jedoch und gleich nach dem Ausbruch des Zweiten Weltkriegs kehrte Pietro nach Hause zurück. Wegen der großen Armut in der Nachkriegszeit und des zu hohen Kakaopreises traf Pietro die Enscheidung, dem teuren Kakao gemahlene Haselnüsse hinzufügen – diese waren damals zu einem ziemlich günstigen Verkaufspreis zu finden und wuchsen im Überfluss rund um die Stadt Alba. Auf diese Weise schuf er “eine Schokolade für die Armen”. Zunächst wurde Nutella in Form eines Schoko-Blocks unter dem Namen Pasta Gianduja angeboten, wurde abgeschnitten und mit Brot gegessen.

Als Pasta Gianduja war Nutella vor mehr als 50 Jahren bekannt

Diese Erfindung erfreute sich jedoch eines ziemlich großen Interesses und erstaulichen Erfolgs. Ende 1950 standen Pietro schon 200 Autos zur Verfügung, mit denen er quer durch das ganze Land die Ware lieferte. Sein Sohn Michele übernahm das Business 1957 und fügte der merkwürdigen Mischung Zucker und einige Tropfen Olivenöl hinzu, um eine cremige Konsistenz des Produkts zu schaffen – so entschand aus dem Schoko-Block der Haselnussbrotaufstrich! Nämlich Michele gab seiner Nuss-Nougat-Creme den Namen Nutella (nut- ist vom englischen Wort für Nuss geprägt, während -ella ein italienisches Suffix ist) und fing damit an, sein Produkt in Glas zu verkaufen. Falls man die bei der Produktion von Nutella für zwei Jahre benötigten Haselnüsse sammelt, könnte man einen genauso großen Korb wie das Kolosseum füllen!

Der einzigartige Schoko-Geschmack wird weltweit zelebriert

Zahlreichen Statistiken nach isst man Nutella am meisten in Deutschland, an zweiter Stelle stehen dann Frankreich und Italien. 2014 wurde die süße Verführung 50 Jahre alt, der Geburtstag wurde in 50 Ländern weltweit gefeiert – von Russland bis Kanada, vom Nahen Osten bis China, von den Vereinigten Staaten bis Australien. Am Geburtsort von Nutella wurden den Einwohnern und Stadtbesuchern auf den Straßen noch vom frühen Morgen an Nutella-Gläser verteilt.

Haben Sie Ihr individuelles Nutella-Etikett erstellt?

Da sich das Unternehmen seinen Kunden annähern wollte, bekamen die “Schokoholiker” Ende 2015 die Möglichkeit, das Etikett ihres Lieblingsschokoglasses zu personalisieren und selbst zu gestalten. Um das Schoko-Erlebnis in eine persönliche Erfahrung zu verwandeln, haben die Nutella-Niederlassungen auf der ganzen Welt diese Sonderaktion durchgeführt, an der viele teilgenommen haben – unter den Beteiligten entdeckt man auch Menschen mit einem guten Sinn für Humor.

Nutella bei der Zubereitung unterschiedlicher Naschereien

Die Nuss-Nougat-Creme steht vielen unterschiedlichen Naschereien zugrunde – Kuchen, Keksen, Muffins, etc. und lässt sich mit Bananen, Äpfeln und sogar mit Wassermelone perfekt kombinieren. Ein bei den Italienern besonders beliebter Nachtisch ist die Schoko-Nutella-Pizza! Es klingt seltsam, schmeckt jedoch ziemlich lecker! Und so einfach geht es – einen ganz normalen Pizzateig rühen und etwa 20 Minuten backen; gleich nachher mit Nutella aufstreichen und wieder im Ofen für 1 Minute lassen; letztendlich mit Haselnüssen oder Pulverzucker bestreuen, abschneiden und gleich servieren! Ist Ihnen schon das Wasser im Mund zusammengelaufen?

Leztendlich könnte man sich kein Glück kaufen, könnte sich aber hingegen eine Nuss-Nougat-Creme besorgen, was eigentlich mehr oder weniger das Gleiche ist!

Nuss-Nougat-Creme – Von 15 Gramm bis 5 Kilogramm